Twórcy gry umieścili w niej kilka różnych typów wyzwań. Możemy się na nie natknąć zarówno przechodząc tryb Kariery, jak i grając online. Niestety, wszystkie wyzwania w grze mają odgórnie narzucone warunki (pogoda, pora dnia, liczba oponentów itp.). Jedynie grając w trybie multiplayer możemy ustalić klasę pojazdów, którą chcemy się ścigać.

Za nasze postępy w grze otrzymujemy nagrody. Dla uciekiniera są to medale (brązowy, srebrny i złoty), dla policjanta - odznaki (zaliczenie, wyróżnienie i pochwała). Im lepsza nagroda, tym więcej punktów notowań otrzymujemy.


Wyzwania dla ściganego

• Wyścig - jak sama nazwa wskazuje, jest to wyścig z kilkoma przeciwnikami. Naszym celem jest oczywiście dojechanie do mety na jednej z trzech pierwszych pozycji. Nie przeszkadza nam policja, a bronie są niedostępne.
  
• Pojedynek - wyścig z tylko jednym przeciwnikiem.
  
• Hot Pursuit - wyścig, w którym oprócz oponentów musimy uważać na stróżów prawa - zrobią oni wszystko, by uprzykrzyć nam życie. Bronie są dostępne.
  
• Próba czasowa - polega na pokonaniu wyznaczonego dystansu w jak najkrótszym czasie.
  
• Podgląd - to właściwie to samo co Próba czasowa; Podgląd różni się od niej jedynie tym, że prowadzimy samochód, którego jeszcze nie odblokowaliśmy.
  
• Wyzwanie - kolejny wariant Próby czasowej. Różni się tym, że tu w dotarciu do mety przeszkadza nam policja. Bronie są dostępne.
  
• Przechwycenie - dla uciekiniera ten rodzaj wyzwania dostępny jest tylko w grze online. Polega na ucieczce przed jednym, ścigającym nas radiowozem. Nie ma tu ustalonej trasy, możemy więc uciekać po obszarze całego Seacrest County. Dostępne są bronie.

Wyzwania dla policjanta

• Hot Pursuit - naszym zadaniem jest złapanie jak największej liczby uciekinierów, zanim dotrą oni do mety. Korzystamy przy tym z arsenału dostępnych broni.
  
• Przechwycenie - musimy złapać jeden uciekający samochód. Nasz przeciwnik ma do dyspozycji całą mapę - należy więc uważać, by go nie zgubić. Bronie są dostępne.
  
• Szybka reakcja - zostaliśmy wezwani do akcji i musimy w jak najkrótszym czasie dotrzeć do wyznaczonego punktu. Tryb ten różni się od Próby czasowej jednym szczegółem - za każdą stłuczkę do naszego czasu doliczane są karne sekundy (2 za zderzenie z elementami otoczenia, 3 za kolizję z innymi pojazdami).
  
• Podgląd - różni się od Szybkiej reakcji tylko tym, że tutaj mamy do dyspozycji nowy radiowóz, którego jeszcze nie odblokowaliśmy. Również w tym typie wyzwań za kolizje "nagradzani" jesteśmy karnymi sekundami.

Tryby ekskluzywne dla gry w sieci
Te dwa typy wyzwań pojawiają się po zakupie DLC Armed and Dangerous.

• Arms Race - wyścig bez policji, w którym dostępne jest uzbrojenie.
• Most Wanted - jeden z uciekinierów zostaje oznaczony jako Most Wanted. Zadaniem policji jest jego złapanie, natomiast uciekający mają za zadanie chronić go przed stróżami prawa.